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商用嵌入式电磁炉
商用嵌入式电磁炉

商用嵌入式电磁炉

商用电磁炉具备了节能、环保、   、舒适、   、无明火、利于厨师健康、加...
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  商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
  商用嵌入式电磁炉具备了节能、环保、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点, 清洁商用电磁炉时,应待其   冷却,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷子刷面板, 不允许用水直接冲洗。
  商用电磁炉在保养时应该注意以下几点:
  1.商用电磁炉   忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。
  2.在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
  3.在商用电磁炉2-3m的范围内,   好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器,以免受到不良影响。
  4.商用嵌入式电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。
  5.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
  6.商用嵌入式电磁炉使用完毕,应把功率电位器再调到   小位置,等待散热风扇停止运作后再关闭电源,再取下铁锅,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。